Conjunt d'instal·lacions, mitjans de transport, béns d'equipament, etc., que asseguren el manteniment a baixa temperatura d'un producte des del seu origen fins al moment del consum final. [...]
Cadena de processos que mantenen un aliment perible a temperatures de refrigeració i congelació adequades i relativament constants al llarg de tot el procés de producció fins al consum. [...]
Organització de la distribució i l'emmagatzematge de les vacunes i d'altre material termolàbil per a impedir que quedi malmès per augments de temperatura. [...]
Estrès causat per l'exposició professional a temperatures molt baixes, generalment acompanyades de velocitat elevada de l'aire, que comporta un estat de tensió de l'organisme. [...]
